裝修設計餐廳的基本原則
在對餐廳墻面進(jìn)行裝飾時(shí)，應從建筑內部把握空間，除了裝修餐廳的墻面考慮到餐廳的實(shí)用功能和美化效果外，還特別要依據餐廳整體設計這一基本原則。
空間應該相對獨立。有一間獨立的餐廳是最為理想的，但事實(shí)上很多住宅都沒(méi)有獨立的餐廳，有的和廚房連在一起，有的與客廳連在一起。在這樣的情況下，可以通過(guò)一些裝飾手段來(lái)人為地劃分出一塊相對獨立的就餐區。比如說(shuō)通過(guò)吊頂就可以讓就餐區的高度與客廳或是廚房有所不同，也可以通過(guò)在地面鋪設不同質(zhì)地、不同色彩、不同高度的裝飾材料，在視覺(jué)上把客廳或是廚房與就餐區分隔開(kāi)來(lái)。此外還可以通過(guò)不同色彩、不同類(lèi)型的燈光來(lái)界定就餐區的范圍，還可以通過(guò)隔斷與屏風(fēng)在空間上分割出就餐區等等。
如果居室的廚房外接有陽(yáng)臺，就可以把灶具移到陽(yáng)臺上。這樣做一來(lái)可以減省備餐時(shí)間，二來(lái)可以為家人留出一個(gè)簡(jiǎn)易的用餐空間，再就是可以讓油煙更好地散到戶(hù)外，減少室內的空氣污染。對于敞開(kāi)式的餐廳來(lái)說(shuō)，在客廳與餐廳之間放置屏風(fēng)是既實(shí)用又藝術(shù)的做法，但是需要注意屏風(fēng)的格調要與餐廳的整體風(fēng)格協(xié)調統一。餐廳的地面可以比其他空間的地面略微高一些，最好是50厘米，以分割不同的區域。餐廳面積如果比較小，可以在餐廳的墻面上安裝一定面積的鏡面，調節視覺(jué)，造成空間增大的效果
就餐區必須靠近廚房，方便上菜。除了餐椅和餐桌外，還應該配備一個(gè)餐飲柜，其可以存放餐巾紙、酒水飲料、酒杯、部分餐具。光線(xiàn)要充足。餐廳里的光線(xiàn)一定要好，除了自然光外，人工光源的設計也非常重要�？梢允褂玫鯚艋蚩梢陨舷吕瓌�(dòng)的伸縮燈，光線(xiàn)既要明亮又要柔和。美觀(guān)實(shí)用的裝飾。餐廳中的軟裝飾，比如說(shuō)窗簾、餐巾以及桌布等，應該盡量選用比較薄的化纖材料，因為厚實(shí)的棉紡類(lèi)織物很容易吸附食物的氣味。另外，餐廳所擺放的花卉的顏色不能太過(guò)繁雜。
獨立式餐廳的門(mén)的形式、風(fēng)格、色彩應該與餐廳內部以及整個(gè)居室的風(fēng)格相一致。餐廳地板的色彩、形狀、圖案和質(zhì)料最好要和其他區域有所差別，以表明功能和區域的不同。餐廳不管選擇哪一種燈光設備，都應該注意燈光不能直接照射在用餐者的頭部，這樣會(huì )嚴重影響食欲，也很不雅觀(guān)。餐廳墻面的裝飾要注意體現出個(gè)人的風(fēng)格，應該既美觀(guān)又實(shí)用，絕對不能胡亂設計，盲目堆砌色彩，而是要注意明快、簡(jiǎn)潔。
應該有溫馨的色彩。餐廳的色彩應該以輕快明朗的色調為主，最適合使用的是橙色系列的顏色，它能夠給人一種溫馨感，能夠很好地刺激食欲。家具、桌布、窗簾的色彩要合理搭配，比如說(shuō)家具的顏色較深時(shí)，可以搭配清新明快的淡色或是綠白、藍白、紅白相間的臺布來(lái)襯托。此外，燈光也是調節色彩的一個(gè)有效手段，比如說(shuō)用橙色白熾燈，經(jīng)過(guò)反光罩以柔和的光線(xiàn)照映室內，就會(huì )形成一個(gè)橙黃色的環(huán)境，可以很好地消除冷清感。在進(jìn)行整體色彩搭配時(shí)，地面色調應該深一些，墻面可以用中問(wèn)色調，頂面色調應該淺一些，以增加穩重感。
